秋天的天气天然冰寒稳定夜夜撸，关联词是相比干燥。
干燥的状态，咱们肺金更生，这个时代就要在咱们饮食，生计上作念出诊治。生计上平时不错合适在户外走走畅通一下，让体魄的促进血液轮回，呼吸崭新空气，保握愉悦神志。而在饮食上诊治，饮食吃一些滋阴润肺，补充气血的好食材。
正所谓先得月，靠海吃海。秋季的到来，也恰是开海季，而这个时代的海鲜食材丰富，价钱实惠，养分也恰是时代。咱们齐知说念墨鱼干有很好的滋阴补肾，还有补血气的作用，咱们家就心爱用墨鱼干来炖各式汤，炖出来的汤异常的鲜好意思好喝。其实崭新的墨鱼，它的养分亦然异常的丰富，它内部含有丰富的卵白质，矿物资，微量元素，不足够脂肪酸以及氨基酸。而崭新的墨鱼，它吃起来是甘醇肉质，紧实有嚼劲，脆脆甜甜嫩嫩的。
当今开海季，墨鱼正派季。养分跟价钱很允洽，今天我准备用墨鱼共享一说念可口的好意思食。把它跟酸菜还有大肠放在一齐，炒一炒。不同的食材，提供不同样的口感跟养分，使得这一说念好意思食愈加的诱东说念主可口。
话未几说，接下来咱们一齐来看一下这一说念好意思食的老成作念法。像这说念菜纠合着海鲜的鲜好意思以及酸菜的酸爽可口，还有大肠独到的风采，异常的下饭。
准备食材:
墨鱼，酸菜，大肠，食盐，酱油，食用油，蒜瓣
具体作念法:
大肠买记忆用面粉跟粗盐巴里里外外齐要搓干净，多清洗几遍，搓好后放锅中，加料酒跟生姜煮5分钟，把它们焯水。焯水好后再用净水洗洗，然后放在案板上用刀切小段，切好放在盆中备用。
大肠跟酸菜是绝配，酸酸的酸菜不错让他口感愈加，风采更独到。家里有酸菜，就把酸菜清洗多遍，然后切小段，切段后再放着备用。而蒜瓣拍碎放一旁。
墨鱼正派季，价钱跟养分恰是时代。把墨鱼放盆中，用手把墨鱼的肚子翻出来，内部的内脏取出，再用净水冲洗干净，冲洗好后放着备用。
锅中水分干后，倒入油，把蒜瓣放进去煸炒，炒香。倒入酸菜，再给他们炒一炒。酸菜先放在锅内炒香后，将大肠快放进去。
西野翔
翻炒均匀，炒香。锅中食材炒均匀后，加点食盐，酱油调味，然后加入小半碗的水，盖上盖子，放在锅中焖煮8分钟，大肠跟酸菜流程焖煮，使得它们更好地交融在一齐，风采更独到，让大肠煮得更熟。
差未几时分到，咱们就开锅，把洗干净的墨鱼放进去。墨鱼容易煮熟，下锅后，不成煮太久，是以把墨鱼放进去，中大火快炒，将它们炒均匀。内部不错看到有汁水出来，咱们就要大火收汁一下。
锅中食材煮好后，然后盛出放在盆中。这么一说念好意思味的酸菜大肠墨鱼煲就完成，不仅有酸菜的酸爽可口，还有大肠的独到风采，内部的墨鱼口感肉质甘醇松弛可口。
每次这么作念，咱们孩子就很心爱，酸酸的很开胃很下饭。而况墨鱼中的卵白质含量高。大肠普通被东说念主忽略，不仅口感好意思味，养分亦然不可忽略的。
靠海吃海，开海了，墨鱼正其时，平时买点记忆像今天这么作念，可口极了。
这一说念好意思食的精华在于这个酸菜，不知说念全球有莫得像我同样夜夜撸，异常心爱吃酸菜。泛泛煮菜的话加入点酸菜不错升迁整说念食材的滋味，而酸菜的酸爽跟大肠还有墨鱼纠合一齐，使得它们风采更为独到。流程炒后它也长短常的清甜酸爽可口。